Например, воспитание ребенка

Диета при туберкулезе

Опубликовано 24.08.2017 в разделе: Здоровье

Туберкулез — заболевание крайне неприятное, подразумевающее комплексную терапию. И в ее составе диетическое питание занимает очень важное место. В общих чертах — питание должно быть полноценным и разнообразным, обеспечивающим организм белком.

Кроме того, есть продукты, которые усиливают действие антибиотиков, применяемых при лечении туберкулеза. Это такие продукты, как судак, треска, молоко, свинина, курица, творог, крупы (овсяная и гречневая, рис, пшено), картофель, горох, морковь, капуста.

Жиров в дневном рационе должно быть не более ста-ста двадцати граммов. Это — сливки, сливочное масло, сметана, также растительное нерафинированное.
Углеводы нормируются в зависимости от веса: если вес не превышает нормы, то 400-450 грамм, если вес избыточен, то — 300-350 грамм за день. Углеводы должны поступать с ягодами, фруктами, соками и овощами. Нет ограничений по употреблению круп, сахара (если масса тела не избыточна), хлеба. Очень рекомендованы молочно кислые продукты и молоко, сыры, капуста, бобовые и др. Т.е. те продукты, которые богаты кальцием. Противотуберкулезные лекарственные средства способны разрушать витамины, поэтому возникает потребность в восполнении витаминов. Помимо принятия поливитаминных препаратов необходимо употреблять в пищу фрукты, овощи, ягоды, соки.

Готовить блюда можно любым из доступных способов.

Возможно употребление бульонов, консервов, салатов, винегретов, заливного и холодца и т.д.
Принимать пищу следует в одно и то же время в спокойной обстановке. Если туберкулёз сопровождается осложнениями тех или иных систем организма, то необходима диета, соответствующая осложнению:
— при легочной и сердечной недостаточности нужно ограничить жидкость, соль. Полезны разгрузочные дни.
— при поражении кишечника – диета №2, 4, 4б, 4в.
— при почечной недостаточности – диета №11. Следует исключить копчености, хрен, горчицу, солёные блюда, алкоголь.
— диета №11 будет и при поражении костей и суставов, исключая шпинат, щавель, салат листовой, какао, шоколад. И больше употребляя молоко и молочнокислые продукты, сыр, мясо, рыба, яйца, крупы.
— если поражена печень, то основа питания – диета №5.
— диета №11 рекомендована и при туберкулёзе кожи, но с ограничением употребления углеводов, соли. А белки, жиры и витамины рекомендуется употреблять в больших количествах.

Запрещены категорически маринованные блюда, квашеные блюда, острые солёные блюда, перец, уксус, спиртные напитки.

Это интересно

Украинские лаборатории будут работать по международным стандартам
Нужны ли детям витамины
Витамины для беременных: почему это важно?
Рост ребёнка в неполной семье
В Китае девушка ослепла из-за смартфона — 24 Канал
Популярные и непопулярные дети