Наверно, многие слышали о разгрузочных днях. Это особый режим питания, основанный на низкой суточной калорийности и выборе одного продукта в течение всего дня. Часто разгрузочные дни назначаются врачами при ожирении и некоторых заболеваниях, но они полезны и здоровому человеку очистить организм от шлаков и отдохнуть от пищевых перегрузок. В зависимости от состояния здоровья, целей и предпочтений можно выбрать любой подходящий вариант.
Разгрузочные дни в основном проводят 1 — 2 раза в две недели. По составу продуктов они бывают : углеводные (фрукты, овощи ) белковые (молочные продукты, творог, рыба, мясо) жировые (сливки, сметана)
Вот наиболее популярные разгрузочные дни:
ФРУКТОВЫЙ ДЕНЬ ( яблочный) — 1,5 кг яблок распределяют на 6-8 приемов в течение дня, средняя калорийность около 700 ккал. Желательно выбирать яблоки несладких сортов.
ОВОЩНОЙ ДЕНЬ (огурцы, кабачки, салат,цветная капуста, редька и т.д) — из 1,5 кг овощей делают блюда, лучше в сыром виде (салат) можно заправить маслом или лимонным соком, суточная калорийность 400 ккал.
ТВОРОЖНЫЙ ДЕНЬ — 500 г творога (5% или обезжиренного, заправить сметаной 10-15 г) делят на 6 приемов. Суточная калорийность 700-800 ккал.
КЕФИРНЫЙ ДЕНЬ — 1,5 л кефира распределяют на 5-6 приемов, суточная калорийность 800-900 ккал.
МЯСНОЙ ДЕНЬ — 300-400 г нежирного мяса отваривают без соли и распределяют на 5-6 приемов с низкокалорийными овощами.Суточная калорийность 800-900 ккал
РЫБНЫЙ ДЕНЬ — 400 г отварной рыбы без соли распределяют на 5-6 приемов. Суточная калорийность 600-800 ккал. (лучше выбирать рыбу средней жирности)
ГРЕЧНЕВЫЙ ДЕНЬ — 200 г гречневой крупы настаивают без соли в 500 г кипятка (не варят — так сохраняется больше полезных элементов), распределяют на 5-6 приемов. Суточная калорийность 700 ккал.
Кроме того, в разгрузочные дни очень важно употреблять достаточное количество жидкости. Это может быть минеральная вода или отвары трав. Нужно учитывать свои вкусовые предпочтения в выборе продукта, чтобы в течение дня это приносило удовольствие, т.к разгрузочный день это своего рода стресс для организма.
Разгрузочные дни не рекомендуют проводить как единственный способ снизить вес, а лишь как дополнение к сбалансированному питанию и здоровому образу жизни. Если превышать проведение больше 1 раза в неделю, то недостаток белков жиров и углеводов может привести к ухудшению здоровья — нарушение обмена веществ, недостаток витаминов, сбой в пищеварении. Не стоит накануне вечером наедаться «про запас» и на утро после разгрузочного дня наверстывать упущенное, иначе можно не снизить а набрать вес. Такая диета на один день в неделю переносится гораздо легче длительных диет. Ну а какой именно вариант подходит вам, решайте сами в зависимости от возраста, веса и состояния здоровья.
